Se você é uma pessoa que não pode consumir glúten, seja por intolerância ou escolha, sabe como pode ser difícil encontrar opções de pães saborosos e macios. Mas hoje, trago uma solução deliciosa para esse problema: pãozinho de tapioca sem glúten! Além de ser uma opção saudável, a tapioca é um ingrediente versátil e que pode ser combinado com diferentes sabores e texturas. Então, vamos para a receita!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de tapioca
- 1 isso
- 1/4 de xícara de leite sem lactose
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Queijo ralado sem lactose a gosto (opciona
