O ketchup é um dos condimentos mais populares do mundo. Ele é usado em sanduíches, hambúrgueres, batatas fritas e muitas outras receitas. No entanto, muitos ketchups comerciais contêm açúcar adicionado, conservantes e outros aditivos. Fazer ketchup caseiro é uma ótima maneira de controlar os ingredientes e criar um sabor único. Aqui está uma receita simples para você experimentar em casa:
Receita de Ketchup Caseiro
Ingredientes:
- 1 lata de tomate pelado
- 1 cebola grande, picada
- 4 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cravo em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
