O pão de queijo é um dos alimentos mais populares e apreciados no Brasil. Com uma crosta crocante por fora e um miolo macio e queijo por dentro, é difícil resistir a essa delícia que tem um sabor único e inconfundível. Além disso, o pão de queijo é uma receita versátil que pode ser consumida a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de refeições. A origem do pão de queijo é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado em Minas Gerais, estado brasileiro conhecido por sua rica gastronomia. Hoje em dia, o pão de queijo é popular em todo o Brasil e também é apreciado em outros países, o que o torna um ícone da culinária brasileira. Abaixo segue uma deliciosa receita de pão de queijo.
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo meia cura ralado
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Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
- Em uma panela, aqueça o óleo e o leite até ferver.
- Despeje a mistura de óleo e leite sobre o polvilho e misture bem.
- Adicione os ovos e misture até incorporar.
- Acrescente o queijo ralado e misture bem.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes.
Prontinho! Agora é só saborear esses deliciosos pãezinhos de queijo quentinhos. Você pode servir com café, chá ou como acompanhamento para uma refeição. Bom apetite!
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