Modo de Preparo:
1.Lave e corte os tomates em cubos médios. Reserve.
2.Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as cebolas e o alho e refogue até que fiquem macios e translúcidos.
3.Adicione os tomates picados e mexa para incorporar. Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão fresco a gosto. Mexa para incorporar os temperos.|
5.Use um liquidificador de mão para bater o molho até que fique homogêneo.
6.Volte o molho para a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
7.Sirva quente ou deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente de vidro na geladeira.
Este molho de tomate caseiro sem química é uma opção saudável e saborosa para qualquer pessoa que queira ter controle sobre os ingredientes que consome. Ao fazer seu próprio molho de tomate, você garante que não haja aditivos químicos desnecessários em sua comida, o que é ótimo para a saúde e o sabor. Além disso, esta receita é simples e fácil de seguir, o que significa que qualquer um pode fazê-la. Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute do sabor autêntico e delicioso do molho de tomate caseiro.
