O molho de tomate é um ingrediente básico na culinária de muitas culturas em todo o mundo. É uma base para muitos pratos deliciosos, desde pizzas e massas até sopas e ensopados. Infelizmente, muitos dos molhos de tomate comercializados contêm conservantes, aditivos e químicos para prolongar sua vida útil, o que pode comprometer o sabor e a qualidade do produto final. Felizmente, fazer um molho de tomate caseiro é uma alternativa saudável e saborosa, que garante um sabor autêntico sem aditivos químicos.
Receita de Molho de Tomate Caseiro sem Química:
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 2 cebolas médias picadas
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto
