Receitas de sobremesas sem complicações que você pode fazer na grelha

Depois de uma refeição grande e satisfatória, a maioria de nós anseia por uma sobremesa. É por isso que, se você está organizando um churrasco ou uma festa, sempre deve preparar um doce para seus convidados saborearem após o prato principal. Mas muitos de nós não temos tempo para assar um delicioso prato de sobremesa do zero. Não se preocupe – você pode fazer um usando sua grelha!

Experimente estas receitas de sobremesas sem complicações na próxima vez que fizer um churrasco:

Abacaxi grelhado com limão e baunilha

O que você precisa:

• 1 abacaxi inteiro, descascado, sem caroço e cortado em oitavos no sentido do comprimento

• 1 fava de baunilha, aberta e a polpa raspada

• 1 xícara de açúcar mascavo escuro

• 1/2 xícara de suco de limão fresco

• Pitada de sal kosher

• 8 espetos de metal

Misture a fava de baunilha (vagem e polpa), açúcar mascavo escuro, suco de limão e sal kosher em uma panela. Leve ao fogo médio alto, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo e deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente. Quando estiver pronto, coloque em um recipiente lacrado e leve à geladeira até que esteja pronto para usar. Espete o abacaxi em espetos e pincele uniformemente com a calda preparada. Cozinhe em uma grelha pré-aquecida em fogo alto por 4 minutos de cada lado ou até ficar macio. Sirva com o restante do xarope de limão e baunilha.

Torta De Morango Grelhada

O que você precisa:

• 16 morangos descascados

• Bolo de 1 libra, cortado em fatias de 1/2 polegada

• 1/2 limão, raspado

• 3/4 xícara mais 3 colheres de sopa de açúcar em pó

• 1/2 xícara de creme de leite

• 1/2 xícara de creme de leite

• 1/4 xícara de suco de limão fresco

• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

• espetos de metal

Para preparar o creme, misture as raspas de limão, 3 colheres de sopa de açúcar em pó, o creme de leite e o extrato de baunilha em uma tigela. Adicione o creme de leite aos poucos e continue batendo até a mistura engrossar. Transfira o creme para um recipiente lacrado e leve à geladeira até a hora de usar. Misture o açúcar em pó restante e o suco de limão em uma tigela. Espete os morangos em espetos de metal (4 em 1 espeto). Aqueça as fatias de bolo em uma grelha pré-aquecida apenas até aparecerem as marcas da grelha, cerca de 1 a 2 minutos, seguidas dos morangos (3 minutos). Retire os morangos grelhados dos espetos e corte cada um ao meio, depois cubra com açúcar e calda de limão. Para servir, espalhe o creme em 1 fatia de bolo, coloque 4 metades de morango, acrescente mais uma camada de creme e cubra com outra fatia de bolo.

Procurando por doces que podem ser feitos facilmente usando sua grelha? Experimente estas receitas de sobremesas sem complicações!

Autor : Adrian T. Cheng