O kibe é uma iguaria típica do Oriente Médio, que conquistou paladares ao redor do mundo. É uma deliciosa combinação de carne moída, trigo para quibe e temperos aromáticos, que resulta em uma textura macia e um sabor irresistível. No entanto, uma variação que tem ganhado cada vez mais popularidade é o kibe com recheio de catupiry, um queijo cremoso e suave que acrescenta uma camada de sabor extra ao prato. O kibe com recheio de catupiry é perfeito para servir como petisco em ocasiões especiais ou como prato principal acompanhado de uma salada fresca. É uma opção deliciosa e fácil de fazer, que com certeza vai surpreender seus convidados ou sua família.
Aqui está uma deliciosa receita de kibe com recheio de catupiry para você experimentar:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser carne de boi, cordeiro ou frango)
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta síria
- Sal a gosto
- 250g de queijo catupiry
- Óleo para fritar
