Quer saber alguns fatos interessantes sobre artes culinárias? Bem, como a maioria das pessoas sabe, as artes culinárias giram em torno das artes culinárias e dos alimentos, e incluem tudo, desde gerenciamento de restaurantes e gerenciamento de hospitalidade até ciência e segurança alimentar. Alguém que trabalha em qualquer uma dessas áreas é chamado de “culinário”, e isso inclui todos, desde trabalhadores de serviços de alimentação até criadores de fantásticas artes de pastelaria.
Factos históricos
A história das artes culinárias é bastante longa. Alguns fatos históricos sobre culinária incluem esses fatos interessantes sobre artes culinárias. Nos Estados Unidos, a primeira escola de culinária foi inaugurada em 1800, mas as artes culinárias estavam bem desenvolvidas na Europa desde os tempos medievais. Houve muitos livros de receitas publicados ou escritos à mão desde os tempos medievais até a história mais moderna, e a Le Cordon Blue Schools, uma das mais renomadas do mundo, foi inaugurada em Paris em 1895, após uma longa história de coleta de receitas e publicação de uma revista de receitas culinárias. Livros de receitas e escolas de culinária continuaram a ser populares nos tempos modernos, e há uma onda de interesse nas artes culinárias agora.
Escolas de Culinária
Um dos melhores lugares para aprender fatos interessantes sobre artes culinárias inclui algumas das melhores escolas de culinária do país. Eles podem preparar um aluno para uma carreira em alimentos e bebidas, desde um chef até um praticante de artes de confeitaria, e também oferecem muitas oportunidades diferentes de aprendizado. Eles oferecem aulas para o cozinheiro doméstico para torná-los mais realizados e oferecem aulas on-line e à noite, para que os alunos ainda possam manter um emprego enquanto aprendem uma nova carreira. Algumas das escolas de culinária mais conhecidas e respeitadas incluem Le Cordon Blue Schools, o Culinary Institute of America (CIA) e a Johnson & Wales University.
Uma carreira em artes culinárias
Se você quiser aprender fatos mais interessantes sobre artes culinárias, tente assistir à Food Network ou assistir a uma aula na escola de culinária local ou na faculdade comunitária. Eles oferecem instrução em todos os níveis, e você pode começar a ver se uma carreira em artes culinárias é realmente o que você está procurando. Lembre-se, uma carreira nesta área pode ser muito mais do que uma carreira em alimentos e bebidas. Hoje, os melhores chefs da América apresentam seus próprios programas de culinária, escrevem livros de culinária e até viajam pelo mundo em busca de aventuras culinárias. Eles criam reality shows, endossam suas próprias linhas de utensílios de cozinha e muito mais, então hoje, uma carreira na culinária pode significar mais do que trabalhar e amar comida, pode significar fama e fortuna também.
Uma receita para o sucesso
O que você precisa para uma carreira na cozinha? Um grande amor pela comida ajuda e, claro, você deve gostar de cozinhar! Um bom paladar para sabores e texturas é importante para o chef iniciante e, se você deseja uma carreira em confeitaria, deve gostar de assar e entender a ciência da culinária. Uma boa escola de culinária especializada em artes culinárias pode ajudá-lo a descobrir que tipo de culinária e culinária combina mais com você, então escolha sua escola com sabedoria. Uma carreira na área culinária pode levar a um grande sucesso e, para muitos chefs, isso culmina na abertura de seus próprios restaurantes de assinatura. Você é o próximo Wolfgang Puck ou Mario Batali? Você nunca saberá, a menos que verifique as artes culinárias como um degrau em sua carreira.
Autor : Ian Pennington
