O marshmallow é um doce macio e açucarado que é um sucesso há anos em todo o mundo. Ele é consumido puro ou em sobremesas, bolos e outras preparações culinárias. Embora seja fácil encontrá-lo em supermercados, fazer marshmallow caseiro pode ser uma atividade divertida e gratificante. Além disso, você pode personalizar a receita de acordo com o seu gosto e criar marshmallows exclusivos.
Nesta receita, vou ensinar como fazer marshmallow caseiro com ingredientes simples que podem ser encontrados em qualquer mercado. O resultado final será um doce macio, saboroso e com um toque de baunilha.
Receita de Marshmallow Caseiro:
Ingredientes:
- 3 envelopes de gelatina sem sabor (ou de qualquer sabor de sua escolha, no da foto foi usado de morango)
- 1 xícara de água fria
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
