A banana é uma fruta versátil e saborosa que pode ser utilizada de diversas formas na culinária. Uma das maneiras mais populares de prepará-la é a banana frita à milanesa, uma receita deliciosa que combina a doçura da fruta com a crocância da massa.
Ao cobrir as fatias de banana com uma camada crocante de farinha de trigo, ovo e panko, criamos uma textura irresistível. Essa técnica é conhecida como “à milanesa” e é amplamente utilizada em diversos pratos ao redor do mundo.
A banana frita à milanesa é perfeita para ser servida como sobremesa, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou calda de chocolate. Também pode ser apreciada como um petisco saboroso, ideal para um lanche da tarde ou como parte de um brunch.
