3 Deve experimentar saladas frescas para uma refeição saudável

Uma salada verde é uma refeição perfeita quando você está com vontade de comer algo intermediário – uma refeição que não é muito leve, mas também não muito pesada. É fácil de preparar e você pode escolher qual curativo usar de acordo com seu humor atual.

Se você está com vontade de algo refrescante, mas fácil de preparar para sua próxima refeição, aqui estão 3 receitas de salada verde para experimentar:

Hortelã Mistura Verde

O que você precisa:

• 4 xícaras de espinafre fresco

• 1 xícara de abacate fatiado

• 1 xícara de melão fatiado

• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado

• 3 colheres de óleo vegetal

• 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca picadas

• 1 colher de sopa de geléia de maçã com menta

• 1 1/2 colheres de chá de vinagre de vinho branco

• 1 dente de alho, picado

Em uma tigela média, misture o óleo vegetal, a geléia de maçã com menta, o vinagre de vinho branco e o alho para fazer o molho. Divida as folhas de espinafre, abacate e melão entre 2 pratos de servir e polvilhe com pimentão vermelho e folhas de hortelã. Despeje o molho sobre a salada, misture e sirva.

Salada Verde Tropical Twist

O que você precisa:

• 1/4 abacaxi fresco, descascado, sem caroço e picado

• 1/4 cebola roxa, em fatias finas

• 4 xícaras de folhas de rúcula rasgadas

• 1/4 xícara de coentro fresco picado

• 3 colheres de sopa de vinagre de maçã

• 1 colher de sopa de azeite

• 2 colheres de chá de maple syrup

• 1/4 colher de chá de sal

Misture o vinagre de maçã, o azeite, o xarope de bordo e o sal em uma tigela para fazer o vinagrete. Deixou de lado. Em uma saladeira, misture o abacaxi, a cebola, as folhas de rúcula e o coentro. Despeje o molho sobre os ingredientes frescos e misture bem. Sirva imediatamente.

A surpresa laranja

O que você precisa:

• 1 lata de tangerinas escorridas

• 4 xícaras de espinafre baby

• 4 xícaras de salada mista de verduras

• 1/2 xícara de amêndoas laminadas

• 1/2 xícara de molho cremoso para salada

• 1/3 xícara de cebola roxa em fatias finas

• 1/3 xícara de açúcar branco

• 1/3 xícara de vinagre branco

• 1 colher de chá de sementes de papoula

Para fazer o molho, misture o molho cremoso para salada, o açúcar branco, o vinagre branco e as sementes de papoula em uma tigela. Coloque as tangerinas, espinafre baby, salada mista de verduras e cebola roxa em um prato de servir e cubra com amêndoas lascadas. Regue o molho de sementes de papoula sobre a salada e misture bem antes de servir.

O consumo regular de saladas frescas manterá seu corpo saudável e energizado. Além disso, seu apetite também será satisfeito. Experimente estas deliciosas e refrescantes receitas de saladas verdes na sua próxima refeição – você definitivamente vai querer começar a comer mais saudável!

Autor : Adrian T. Cheng