A Oster é minha primeira máquina de fazer pão, então não sou especialista quando se trata de revisar máquinas de fazer pão, mas estou muito satisfeito com minha compra, embora tenha descoberto que ela tem algumas deficiências.
A ideia de fazer meu próprio pão me atrai há muito tempo, mas, como a maioria, não tenho tempo para misturar, amassar e assar à mão, então decidi comprar uma máquina de fazer pão. Pesquisei vários modelos antes de comprar. Gostei muito da máquina de pão Breadman, mas era muito mais cara que a Oster – acho que não vou assar meu próprio pão mais de uma vez por semana, então não poderia justificar o pagamento do dinheiro extra pelos recursos Achei que nunca usaria.
Gosto da aparência geral da máquina de fazer pão Oster 5838; tem cantos arredondados dando-lhe uma forma ligeiramente oval, a janela é bonita e grande e o painel de controle também é grande e fácil de usar. É maior que o Breadman, mas o balcão da minha cozinha tem espaço suficiente, então não estou tão incomodado com o fato de ocupar muito espaço.
Existem 8 programas para escolher; básico, trigo integral, 2 ciclos ExpressBake, francês, doce, massa e assar. Não usei os ciclos de trigo integral, francês ou apenas massa – não sou tão aventureiro e realmente não vejo sentido em comprar uma máquina de fazer pão e usá-la apenas para misturar a massa, mas não para assá-la. Também assa pães de 1, 1,5 e 2 libras, o que me dá muita flexibilidade ao assar.
Posso atestar como esta máquina é fácil de usar. Acabei de seguir uma receita de cozimento rápido no livro de receitas da máquina de pão que veio com ela e, uma hora depois, fiz meu primeiro pão caseiro! Desde então, tenho experimentado um pouco mais, definindo a cor da crosta e experimentando receitas mais exóticas. Eu simplesmente não posso acreditar como é fácil de usar.
A panela e a pá são fáceis de limpar. O manual desaconselha o uso de lava-louças; Eu apenas os molho por 15 minutos em água morna com sabão e depois os limpo com um pano. Fiquei surpreso com o tamanho do remo – não sei se é o mesmo para outras marcas. Ele foi ‘cozido’ no pão algumas vezes, mas recebi uma dica de um amigo e agora espalhei um pouco de margarina antes de usar – a pá sai muito fácil quando faço isso.
Minha primeira crítica sobre a máquina de pão Oster 5838 é sobre a pá. Às vezes, nem toda a farinha é misturada – tive que parar e usar uma espátula de borracha para ajudar as coisas. Isso não acontece o tempo todo – geralmente quando asso o pão menor de 1 libra – acho que pode não haver massa suficiente para alcançar os cantos. Ainda assim, este é um problema menor.
Um problema maior foi quando tentei fazer um pão de frutas de 2 libras. Descobri que a máquina de fazer pão Oster simplesmente não dava conta de misturar os ingredientes corretamente. Eu tive que raspar toda a mistura e misturá-la à mão, depois colocá-la de volta e usar o ciclo apenas para assar. Já fiz pães de 2 libras sem problemas, então deve ser a mistura pesada. Acho que um modelo mais caro como a máquina de pão Breadman não teria esse problema, mas não tenho certeza.
De qualquer forma, esse foi o meu único e grande problema com isso. Gosto muito da máquina de pão Oster e não me arrependo de ter comprado. Acho que nunca vou me formar para me tornar um ‘padeiro sério’, então está tudo bem para mim; se fosse, talvez comprasse uma marca mais cara.
Autor : Robin Cassidy
