O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria brasileira, amado por muitos por seu sabor único e divertido. Seu nome se deve aos pedacinhos de chocolate que se parecem com formigas. Essa receita é fácil de fazer e perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar em uma tarde de café. Então, pegue seus ingredientes e vamos começar a preparar essa deliciosa sobremesa!
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate granulado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e claro.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha e misture.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de farinha e fermento à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha.
- Misture delicadamente o chocolate granulado na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Essa receita de bolo formigueiro é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. O sabor de baunilha combinado com o chocolate granulado torna essa sobremesa irresistível. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com o sabor desse clássico brasileiro.
