Quando alguém que conhecemos falece, queremos ajudar trazendo um prato para a família enlutada.
Muitas vezes, não temos certeza do que seria apropriado trazer. Quando solicitado, recomendo uma caçarola totalmente assada. Sim, a família receberá várias caçarolas, mas eles podem facilmente congelar as caçarolas para uma data posterior.
Aqui estão algumas dicas:
1. Compre caçarolas baratas e mantenha-as à mão. Quando chegar a hora, coloque sua caçarola no prato. As famílias estão muito ocupadas para se preocupar em devolver seus caros pratos de caçarola.
2. Eu evitaria fazer caçarola de macarrão com atum ou macarrão com queijo assado. As famílias parecem ser bombardeadas com isso.
3. Para acompanhar sua caçarola, dê uma bebida para a família. Um bom suco, água com gás, refrigerantes, chás aromatizados, etc. As bebidas são muitas vezes esquecidas.
Aqui estão as três receitas que gosto de fazer para caçarolas de luto.
Hambúrguer De Feijão
1 libra de bacon
1 libra hambúrguer
1/2 xícara de cebola, finamente picada
1/2 xícara de catchup
1/2 colher de chá de mostarda
2 colheres de vinagre
1 libra lata de feijão cozido
1 libra lata de feijão-lima com manteiga
1 libra lata de feijão
Em uma frigideira grande, frite o bacon até dourar; escorra e esfarele. Frite o hambúrguer e a cebola na mesma frigideira que usou para o bacon até dourar. Retorne o bacon para a panela, adicione os ingredientes restantes. Cozinhe por 5 minutos adicionais. Despeje na caçarola. Asse por 1 hora a 350 graus.
macarrão de carne de milho
3 xícaras de macarrão de ovo cru
1 lata de creme de galinha
1 lata de carne de milho, cortada em pedaços pequenos
3/4 xícara de leite
1/4 xícara de pimentão verde, em cubos pequenos
1 xícara de queijo cheddar afiado, ralado
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de migalhas de pão
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar macio. Ralo; misture o creme de canja de galinha até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, misture a carne de milho, leite, queijo, pimenta verde, macarrão cozido e mistura de sopa. Sal e pimenta a gosto. Despeje em uma caçarola de 2 litros untada. Polvilhe com migalhas de pão por cima. Asse em forno a 350 graus por 30 minutos.
Macarrão Queijo De Frango
1 (16 onças) saco de macarrão de ovo
1 1/2 lb de frango cozido, em cubos
2 latas de creme de galinha
1 xícara de ervilha congelada
1/2 xícara de Queijo Parmesão
1/2 xícara de migalhas de pão
leite
Em uma panela grande, cozinhe o frango até terminar. Retire do osso e reserve. Em uma panela grande, cozinhe macarrão de ovo até ficar macio, escorra. Combine frango, macarrão e ervilhas em uma assadeira de caçarola de 2 litros. Despeje a sopa de creme sobre a mistura de macarrão, adicionando leite suficiente para cobrir o macarrão. Polvilhe o queijo parmesão e as migalhas de pão sobre o macarrão. Asse a 350 graus por 45 minutos.
Autor : Shelly Hill
