Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque de picância)
Instruções:
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes: sal grosso, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, pimenta-do-reino moída, cominho em pó, orégano seco, tomilho seco e pimenta caiena (se estiver usando).
- Misture bem todos os temperos até obter uma combinação homogênea. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Armazene o tempero em um frasco hermético para uso futuro. Ele pode ser guardado em local fresco e seco por vários meses.
- Para utilizar o tempero, esfregue generosamente sobre a carne escolhida, garantindo que todos os lados estejam cobertos. Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de cozinhar para permitir que os sabores se acentuem.
- Você pode grelhar, assar, refogar ou preparar a carne de acordo com sua preferência e desfrutar de um prato deliciosamente temperado.
Agora você possui um tempero versátil e saboroso para realçar o sabor de qualquer tipo de carne. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo com suas preferências pessoais. Além disso, lembre-se de experimentar diferentes cortes de carne para descobrir combinações de sabores que agradem ao seu paladar. Surpreenda sua família e amigos com pratos suculentos e bem temperados, criados com carinho e um toque pessoal. Não há nada como um bom tempero para elevar uma refeição simples a um patamar gourmet.
