Dave’s Killer Bread OU Ezekiel Bread, qual é o melhor para você?
Isto aconteceu-lhe? Você se conectou com um guru de saúde e fitness e tem seguido suas prescrições para uma vida melhor. Eles venderam a você a ideia de comer apenas carboidratos de uma boa fonte. Uma dessas boas fontes foi altamente recomendada e você está comendo Pão Ezequiel há algum tempo.
Você está na academia um dia, fazendo um ótimo treino e fazendo um novo amigo. Enquanto você conversa sobre seus hábitos alimentares, este novo amigo jura por Dave’s Killer Bread. Agora você está se perguntando se talvez pudesse fazer uma escolha melhor para suas fontes de carboidratos, mudando para Dave’s Killer Bread. Ao refletir sobre esse novo pensamento, você ouve a voz de seu atual guru de saúde e fitness em sua cabeça falando sobre como o Pão Ezequiel é o único caminho. O que você faz? Bem, é aí que posso ajudá-lo. Eu me perguntei a mesma coisa e procurei as semelhanças e diferenças. Eu fiz a minha escolha e você pode fazer a sua.
Vamos dar uma olhada no que os pães têm em comum. Ambos usam fontes “todos os grãos integrais orgânicos” para seus ingredientes e isso é ótimo. Ambos usam sal marinho no processo de panificação. Ambos oferecem diversas variedades de pães para você escolher. Você sabe o que as pessoas dizem, “variedade” é o tempero da vida. Então os dois pães trazem aquele tempero para você. Ambas as marcas fazem um pão multigrãos, um pão integral e um pão multigrãos. Ambos os pães são vendidos apenas em algumas lojas, tornando sua disponibilidade limitada. Muitas grandes cadeias de lojas de alimentos terão uma ou outra marca.
Agora vamos dar uma olhada nas diferenças. Todos os pães da Food For Life (fabricantes do Ezekiel Bread) usam apenas ingredientes germinados e nenhum tipo de farinha em qualquer pão. Dave’s Killer Breads usa grãos integrais rachados, triturados, cultivados ou enrolados em seus pães. Então, qual é melhor? Isso é discutível. Acredita-se que os grãos germinados são mais facilmente digeridos pelo organismo. Se você tiver problemas para digerir grãos, esta pode ser uma escolha um pouco melhor para você. Além da digestão, as diferenças são insignificantes.
Food For Life oferece cinco variedades de pão: 7 grãos germinados, 3 variedades de grãos integrais germinados Ezequiel (linho, baixo teor de sódio e gergelim) e grãos integrais germinados e sementes. Dave’s Killer Bread oferece oito variedades de pão: 21 grãos integrais, boa semente, semente poderosa, pão azul, trigo rachado, trigo germinado, boa semente espelta e centeio rockin.
Todas as cinco variedades de pão da Food For Life não usam nenhum tipo de açúcar. Todas as 7 variedades de Dave’s Killer Bread usam xarope de cana seco orgânico ou trigo cultivado orgânico (ou ambos) como conservante natural. Para qualquer um dos pães de Dave, a quantidade de açúcar adicionada é em média de 4 gramas por fatia. Para aqueles de vocês que cortam carboidratos para deixar o corpo definido pronto para o palco, você pode querer escolher o pão da Food For Life exclusivamente naquele tempo de preparação de 12 semanas antes do show.
Todas as cinco variedades de pão da Food For Life não usam nenhum óleo, enquanto três variedades (Cracked Wheat, Blues e Rockin Rye) do Dave’s Killer Bread usam uma pequena quantidade de óleo de canola orgânico prensado por bagaço. Essa pequena quantidade de óleo nesses dois pães adiciona uma quantidade insignificante de gordura ao pão.
A diferença final entre os pães é o tamanho da porção. Todos os pães da Food For Life têm uma porção padrão de 1 fatia igual a 34 gramas. Todos os pães da Dave’s Killer Breads têm uma porção padrão de 1 fatia e os gramas variam de 42 gramas a 50 gramas, sendo o típico 45 gramas.
Com toda essa grande informação em mãos, qual pão você vai escolher? Há mais um fator a ser considerado e esse é o custo para comprar um pão. Em média, a maioria das lojas que vendem qualquer um desses pães cobrará pouco menos de US $ 6,00 por um pedaço de pão. Isso está no lado alto no que diz respeito aos pães.
Para mim, este é o principal fator na minha escolha. Ambas as empresas de pão fazem um bom pão com fonte de carboidratos comparável. Minha loja Costco local oferece algumas variedades de Dave’s Killer Bread e, como eles podem fazer uma grande compra em massa, também oferecem o preço mais barato para um pedaço de pão. Em média, pago cerca de US$ 3,75 por um pão Dave’s Killer Bread. Então, por enquanto, sou fã do Dave’s Killer Bread.
Autor : Jen L Thorne
