O bolo de cenoura é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, que agrada a todos os paladares. A cenoura confere um sabor suave e adocicado ao bolo, além de torná-lo mais úmido e saudável. Para deixar essa receita ainda mais especial, podemos adicionar uma calda de chocolate por cima, que contrasta com o sabor da cenoura e dá um toque a mais de indulgência. Essa é uma sobremesa perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear no café da tarde.
Ingredientes:
Bolo:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
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