O suco de limão tem a maior concentração de vitamina C da família dos cítricos. É uma fruta que acompanha uma grande variedade de alimentos, podendo incrementar, conservar e equilibrar uma boa refeição. O suco de limão é altamente reconhecido por seus valores medicinais. O limão é alto é ácido assim como a fruta da uva e deve ser tomado com moderação e diluído em água. Uma mistura recomendada é uma parte de limão para 2 ou 3 partes de água. No entanto, mesmo nessa concentração, pode ter um pouco de mordida. Como um laxante suave e um bom purificador do sangue, promove a secreção da bile e é usado para prevenir a formação de cálculos biliares e depósitos de ácido.
É frequentemente usado para evitar a sensação de náusea tomando uma mistura diluída, mas beber suco de limão puro ajuda a aliviar dores de garganta, tosse, resfriados, bronquite, asma, catarro e gripe. Isso é possível devido às propriedades antibacterianas que ajudam a combater qualquer infecção.
Cheio de antioxidantes, o suco de limão também ajuda a proteger nosso corpo de doenças cardíacas, atacando quaisquer células de radicais livres em nosso corpo causadas por resíduos de poluição, cigarros e radiação solar. Não é de surpreender que os radicais livres pareçam envelhecer nossos corpos mais rapidamente em um nível celular que promove um ambiente rico para doenças e colapsos. Existem muitos usos e benefícios dos limões. Observa-se, no entanto, que o suco de limão não deve ser tomado quando o trato intestinal e o sistema digestivo estiverem inflamados.
Nutrientes do limão
Existem muitos nutrientes nos limões que são benéficos para nossos níveis de energia diários e rotina. É difícil acreditar que tantos nutrientes diferentes estejam realmente embalados nesses pequenos feixes amarelos de amargor. Surpreendentemente, porém, os limões frescos mais amargos são realmente melhores para você. Abaixo está uma descrição dos nutrientes encontrados na maioria dos limões (por 100 gramas):
Cálcio 26mg
Carboidratos 8,2 g
Gordura 0,3 g
Ferro 0,6 mg
Magnésio 8mg
Fósforo 16 mg
Potássio 138mg
Proteína 1,1 g
Sódio 2mg
Vitamina A 20mg
Vitamina B1 0,04ug
Vitamina B2 0,02 mg
Vitamina B3 0,1 mg
Vitamina C 53mg
Energia – KJ 134
calorias 32
É melhor escolher limões que tenham uma casca amarela brilhante, firme e de textura pesada, pois terão mais suco. Se a pele for muito fina, não há necessidade de descascá-la antes de fazer o suco. Lembre-se do velho ditado – coma alguns limões toda semana para dar um tweek ao seu corpo. De qualquer maneira, os limões são bons para você, então você deve incluí-los em sua dieta.
O suco de limão fresco não só tem ótimas propriedades para a saúde, como também serve bem em muitas combinações de suco fresco. Desfrute de um limão hoje.
Autor : David J Cummings
