A culinária brasileira é uma mistura de influências indígenas, africanas e europeias que se combinam para criar pratos deliciosos e únicos. A Vaca Atolada é um prato típico da região sul do Brasil, e é uma combinação deliciosa de carne bovina, mandioca e temperos. É um prato perfeito para um jantar de família ou uma festa, e é uma ótima maneira de experimentar um pouco da culinária regional brasileira em casa.
Receita de Vaca Atolada:
Ingredientes:
- 1 kg de costela bovina em pedaços
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 2 cebolas grandes picadas
- 3 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas (opcional)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
