Melbourne é sinônimo de restaurantes de ponta e bares de classe mundial, parece em cada esquina e escondido em cada viela um novo restaurante abre semanalmente e sua maior decisão é decidir onde comer.
Há literalmente tudo em oferta, desde tapas espanholas a almôndegas americanas ou bolinhos chineses em Chinatown. Dirija-se a um dos bares da cobertura para ver a cidade de cima ou procure um dos restaurantes escondidos nas ruelas sinuosas e sinta como se tivesse tropeçado em uma joia escondida.
Melbourne tem o dedo no pulso quando se trata de tudo relacionado à culinária. Comer e beber são realmente a atração principal de qualquer visita a Melbourne.
Embora o grande volume de bares e restaurantes incríveis dificulte a escolha, qualquer pessoa com tempo limitado em Melbourne deve ler a lista abaixo dos oito melhores restaurantes incríveis de Melbourne.
Nobu na Coroa
O restaurante japonês mais reconhecido do mundo, conhecido por sua inovadora culinária japonesa “New Style”, abriu sua localização na Austrália em 2007. Com vista para as margens do rio Yarra, o Nobu Melbourne oferece uma vista deslumbrante por dentro e por fora.
O Europeu
Sentado em frente à grandeza vitoriana do Parliament House, o The European ganhou status de ícone entre os melbournianos e visitantes. Reminiscente do velho mundo europeu, o europeu extrai as tradições da França rural, Itália e Espanha. Servindo comida honesta e simples e adquirindo apenas os melhores produtos da Austrália e da Europa. Uma instituição de visita obrigatória.
rato da cidade
Propriedade de três Kiwis, o Town Mouse é um dos restaurantes mais novos e badalados de Melbourne. O menu é apenas um dos muitos destaques de uma refeição aqui e dramaticamente iluminada, a sala de jantar projetada por Allistar Cox é uma das mais atraentes de Melbourne. Certifique-se de reservar uma mesa para não perder.
Cumulus Inc.
Inaugurado em 2008 no famoso distrito de arte e moda de Melbourne, Flinders Lane, a Cumulus Inc.
Vue de Monde
Localizado no 55º andar do icônico edifício Rialto de Melbourne, é uma prova da crença de que jantar em um restaurante pode ser uma experiência maravilhosa e inesquecível e presta homenagem ao clássico jantar requintado em um contexto sofisticado e moderno.
MoVida
Um pequeno bar aninhado em uma rua de paralelepípedos coberta de grafite perto da catedral, servindo tapas espanholas e pratos compartilhados em uma sala iluminada tocando músicas funky. É o tipo de lugar onde você vai tomar uma cerveja e acaba ficando a noite toda.
Ática
Liderada por Ben Shewry, que acredita que a comida pode ter um significado mais profundo do que apenas outro item para consumir, pode ser evocativa, emocional, instigante e atraente para todos os sentidos. É essa crença que faz do Attica uma constante em qualquer lista dos melhores restaurantes não apenas em Melbourne, mas em todo o mundo.
Cutler & companhia
Localizado numa antiga fábrica de serralharia, uma remodelação recente traz uma cozinha de plano aberto para a frente do restaurante, criando um ponto focal dinâmico. A substancial área do lounge agora permite refeições ao lado do ringue, lanches leves e bebidas, com a experiência estabelecida da Cutler & Co. sendo mantida no restaurante. O equilíbrio perfeito entre elegância e simplicidade.
Autor : Lizi Oldham
