Modo de preparo:
- Coloque a gelatina de cereja e 400 ml de água fervente em um recipiente e, para dissolver completamente, misture bem. Reserve.
- Pegue uma forma de buraco central (20cm de diâmetro), unte-a levemente com óleo, passe a gelatina dissolvida reservada para ela e leve à geladeira, deixando por 2 horas ou até ganhar consistência.
- Numa tigela, coloque a gelatina de maracujá e 200 ml de água fervente, e mexa bem para a total dissolução.
- Transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador, acrescente o creme de leite e bata por cerca de 2 minutos para obter um creme homogêneo.
- Na sequência, retire a gelatina de cereja já firme da geladeira, e despeje a mistura batida do liquidificador.
- Leve para gelar novamente por cerca de 2-3 horas. Após esse tempo, retire da geladeira, desenforme e faça a decoração com a polpa de maracujá e também as cerejas em calda.
- Pronto, sirva e saboreie sua espetacular sobremesa gelada
