Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de fermento em pó[the_ad id=”5972″]
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira[the_ad id=”5972″]
Passo a Passo:
Passo 1: Em um liquidificador, adicione a aveia em flocos e bata até obter uma farinha fina.
Passo 2: Adicione o leite, o ovo, o mel ou xarope de bordo, o fermento em pó, a canela (se estiver usando) e uma pitada de sal ao liquidificador. Misture até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos. Isso ajudará a espessar um pouco.
Passo 4: Enquanto a massa descansa, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a com óleo ou manteiga.
Passo 5: Despeje pequenas porções de massa na frigideira para formar as panquecas. Use cerca de 1/4 de xícara de massa para cada panqueca.
Passo 6: Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície das panquecas, cerca de 2-3 minutos.
Passo 7: Vire as panquecas cuidadosamente e cozinhe o outro lado até que esteja dourado, mais 2-3 minutos.
Passo 8: Retire as panquecas da frigideira e mantenha-as aquecidas enquanto faz as demais.
Passo 9: Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas, mel, ou o que mais você preferir. 😋🍯🍓
Estas panquecas de aveia são uma maneira deliciosa e saudável de começar o dia com energia. Você pode personalizá-las com seus ingredientes favoritos e desfrutá-las com a família. Não esqueça de compartilhar suas criações no Instagram com a hashtag #PanquecasDeAveiaEnergéticas! 👩🍳📸
