Receita de Pão Sem Trigo e Sem Sovar: Sabor e Facilidade em uma Combinação Deliciosa 🍞🌾
Os Benefícios do Pão Sem Trigo e Sem Sovar
Este pão é livre de trigo, o que o torna uma excelente opção para pessoas que possuem intolerância ao glúten ou buscam reduzir o consumo dessa proteína. Além disso, a ausência da etapa de sovar a massa torna o processo de preparo muito mais simples e rápido, perfeito para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de pães fresquinhos e saudáveis.
Receita de Pão Sem Trigo e Sem Sovar
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco ou arroz)
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- Sementes de gergelim ou linhaça para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente grande, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce, o fermento biológico seco, o açúcar mascavo e o sal. Reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite vegetal, o azeite de oliva e o vinagre de maçã. Misture bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea. A massa ficará pegajosa e não precisa ser sovada.
- Transfira a massa para uma forma de pão untada com azeite e cubra com um pano úmido. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim ou linhaça por cima da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e completamente assado.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
Agora você tem um pão caseiro, saudável e delicioso, perfeito para acompanhar o café da manhã ou lanches ao longo do dia.
Conclusão
Com essa receita de pão sem trigo e sem sovar, você pode apreciar um pão caseiro cheio de sabor, textura e, o melhor de tudo, livre de glúten. A simplicidade no preparo torna essa receita uma ótima escolha para quem deseja uma opção mais saudável e nutritiva para o dia a dia. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se com o resultado! 🍞🌾
