Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo de coco.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos e a essência de baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha integral, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a mistura seca à mistura de banana e mexa até que esteja bem combinado.
- Adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
- Despeje a mistura na forma de pão untada e asse por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e deixar esfriar completamente em uma grade.
Este pão integral de banana e nozes é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais e fornece energia de longa duração para o seu dia. Além disso, a combinação de bananas doces e nozes crocantes é simplesmente divina. Se você gosta de pães integrais, certamente irá adorar esta receita. Experimente hoje mesmo em sua própria cozinha e desfrute de um pão caseiro delicioso e nutritivo.
