Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e misture até que fique bem incorporada à mistura de farinha. A massa deve ficar com uma consistência parecida com a de areia.
- Em outra tigela, misture o ovo, o leite morno e o fermento biológico seco.
- Adicione a mistura de líquidos à tigela com a mistura de farinha e manteiga. Misture tudo até que a massa fique homogênea.
5.Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos até que fique elástica e macia.
6.Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar em um local quente e livre de correntes de ar por cerca de 1 hora.
7.Após o tempo de descanso, a massa terá crescido. Amasse-a novamente para retirar o ar.
8.Modele a massa em forma de pão e coloque-a em uma forma de pão untada com manteiga.
9.Deixe o pão descansar novamente em um local quente e livre de correntes de ar por cerca de 30 minutos.
10.Preaqueça o forno a 180°C. Leve o pão ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e assado por completo.
11.Retire o pão do forno e deixe esfriar em cima de uma grelha por cerca de 10 minutos.
Sirva o pão amanteigado ainda morno e aproveite!
Com esta receita de pão amanteigado, você pode desfrutar de um delicioso pão caseiro com um sabor suave e textura macia e fofa. O aroma delicioso da manteiga vai fazer com que você não consiga resistir a uma fatia quentinha e crocante. E o melhor de tudo é que essa receita é fácil de seguir e não exige muita experiência na cozinha.
