Nossas quatro receitas favoritas de suco de frutas cruas
Meu sentimento sobre o suco é que você deve ter tantas cores do arco-íris representadas em seu suco. Isso contribui para um corpo mais equilibrado, aumenta sua vibração e também ajuda todos os seus chakras a girarem no sentido horário (o que significa que eles são saudáveis). Com isso dito, aqui estão nossas combinações favoritas de suco de cinco estrelas até agora.
Nota: Os volumes rendem cerca de 4 xícaras de suco cru. Em seguida, divida isso em dois frascos Mason de um quarto e adicione 2 xícaras de cubos de gelo a cada frasco. Despeje toda a mistura no liquidificador e bata na potência alta para fazer 4 xícaras de suco diluído. Isso faz suco suficiente para 2 pessoas para o suco matinal. O gengibre é ótimo para aumentar a circulação e dá um “zip” aos seus sucos.
Suco #1: Suco de melão com ½ xícara de suco de limão-gengibre-echinacea de Knudson (estávamos tentando usar o que estava na geladeira um dia, cerca de 10 dias depois de nosso suco rápido). sumo.
Suco #2: Maçã (4 xícaras), Abacaxi (1/2), Manga (1), Ameixa (2), Banana (2)
Suco #3: Pêssego (2), Ameixa (3), Gengibre (pedaço de 2 polegadas), Abacaxi (1/2), Kiwi (1), Laranja (2)
Suco #4:Maçã (3), Pêssego (1), Banana (2), Mirtilos (1 chávena), Manga (1), Ameixa (2) e Limão (1)
Os sucos de frutas são definitivamente mais agradáveis do que os sucos de vegetais. Nós realmente experimentamos uma variedade de frutas e vegetais durante nosso jejum de suco de 40 dias.
Regras gerais de suco:
Beba suco preparado na hora e não armazene o suco por mais de 24 horas. Se não puder beber de imediato, coloque-o num frasco de vidro (cheio até à boca) e tape-o para evitar a oxidação. O suco perde rapidamente o valor terapêutico e nutricional durante o armazenamento.
Frutas e vegetais crus nem sempre são compatíveis quando consumidos juntos. As maçãs são a exceção. Você também pode misturar peras com Jicama.
Os melões devem ser espremidos sozinhos. Fazer a refeição inteira com melão é uma opção.
Evite usar sucos pré-engarrafados ou adoçados (como fizemos na primeira receita.) Todas as enzimas vivas são inativadas quando são pasteurizadas.
Minimize sucos ácidos. Os sucos não estimulam a liberação de ácidos do estômago, mas os sucos de laranja e tomate são ricos em ácidos e você pode querer misturar esses sucos com outros menos ácidos.
Sobre pepinos. Eu li que os pepinos podem não ser bons para misturar com outros vegetais, pois são da família do melão, mas parece funcionar bem para nós. No entanto, limitamos o pepino a menos de 25% do volume total.
Não adicione mais de 25% de suco verde aos seus sucos de vegetais (a menos que você tenha um balde de vômito à mão! Woof.)
sucos verdes– você pode querer fazer isso entre vegetais mais duros, o suco fica no fundo e não derrama facilmente se você espremer primeiro. Por exemplo, eu espremo algumas cenouras, depois um molho de salsa e, em seguida, enfio mais algumas cenouras depois da salsa para fazer o espremedor funcionar novamente.
Dilua todo o suco de frutas com água (uma parte de suco para 2-4 partes de água) e beba ao longo do dia. Descobrimos que 2 xícaras de suco de frutas misturadas com ½ bandeja de cubos de gelo chegam a 4 xícaras – a diluição perfeita e é fria e espumosa.
Sucos de vegetais não precisam ser diluídos.
O que fazer suco:
Durante o jejum, selecione sucos e chás específicos para suas condições de saúde. A maioria das pessoas que vejo em minha clínica se sai bem com a dieta Eat Right for Your Type (www.dadamo.com). Por isso, recomendo fazer sucos dessas frutas nas listas de alimentos altamente benéficos e neutros. Nosso jejum foi extenso, mas você não precisa jejuar tanto. Um suco rápido de 3 dias lhe dará muitos benefícios e tornará seu corpo mais saudável e mais alcalino, que é o que você realmente precisa para se manter saudável.
Veja nosso Juice Fast Blog para ler sobre essa experiência em:
Autor : Denice Moffat