Ingredientes:
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de mostarda[the_ad id=”5972″]
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de páprica (opcional, para um toque defumado)[the_ad id=”5972″]
Instruções:
- Prepare o Frango:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.[the_ad id=”5972″]
- Prepare a Cobertura:
- Em uma tigela, misture a maionese, o queijo parmesão, a mostarda, o alho picado e a páprica (se estiver usando). Esta mistura cremosa dará ao frango um sabor incrível e uma crosta dourada.[the_ad id=”5972″]
- Cubra o Frango:
- Espalhe a mistura de maionese uniformemente sobre o frango, cobrindo todas as peças.
- Asse no Forno:
- Coloque as coxas e sobrecoxas de frango em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro. Certifique-se de que a temperatura interna do frango atinja 74°C para garantir que esteja completamente cozido.[the_ad id=”5972″]
- Sirva e Aproveite:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a manter os sucos dentro da carne.
Dicas:
- Você pode acompanhar este prato com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.
- Experimente adicionar ervas frescas, como salsa ou manjericão, à mistura de maionese para variar o sabor.
- Certifique-se de que a pele do frango esteja bem coberta com a mistura de maionese para obter uma textura crocante e saborosa.
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Esta receita de coxa e sobrecoxa de frango assado na maionese é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Siga os passos simples, e você terá um prato suculento, dourado e cheio de sabor para desfrutar com sua família e amigos. Bom apetite!
