Receita de Pão de mel recheado delicioso

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de mel
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de óleo

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
• 1/2 xícara de creme de leite

Para a cobertura:

• 400g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela em pó, o cravo em pó e o bicarbonato de sódio.
2. Adicione o leite, o mel, os ovos e o óleo à mistura seca e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que o pão de mel esteja dourado e cozido por dentro.
4. Enquanto o pão de mel estiver assando, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado cozido e o creme de leite até formar um creme liso e homogêneo.
5. Quando o pão de mel estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar.
6. Corte o pão de mel em quadrados e recheie cada um com uma colher de sopa do creme de doce de leite.
7. Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando o creme de leite para deixá-lo mais cremoso.
8. Mergulhe cada quadrado de pão de mel recheado na cobertura de chocolate e deixe secar em uma assadeira forrada com papel manteiga.
9. Sirva o pão de mel recheado com doce de leite e coberto com chocolate depois que a cobertura estiver firme.

Pronto! Agora você sabe como fazer um delicioso pão de mel recheado com doce de leite e coberto com chocolate.