Catupiry é um queijo cremoso muito popular no Brasil, usado em diversas receitas, desde salgados até doces. No entanto, o catupiry industrializado muitas vezes contém ingredientes artificiais e conservantes. Por isso, hoje trazemos uma receita de catupiry caseiro, fácil de fazer e com ingredientes naturais. Este catupiry caseiro é perfeito para rechear salgados ou até mesmo para comer puro com pão ou torradas.
Ingredientes:
- 500g de queijo minas meia cura
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
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