Pudim de Panela de Pressão: A Sobremesa Prática e Deliciosa

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a calda: coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se transforme em um caramelo líquido. Despeje o caramelo em uma forma de pudim com capacidade para 1 litro e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.

3.Despeje a mistura na forma com a calda já preparada. Cubra com papel alumínio e coloque na panela de pressão com água suficiente para cobrir cerca de 2/3 da forma.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 15 minutos.
5.Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, retire a forma com cuidado e deixe esfriar completamente.
6.Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Essa receita de pudim de panela de pressão é uma ótima opção para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, é possível preparar uma sobremesa deliciosa e que agrada a todos. A panela de pressão é uma ferramenta muito útil na cozinha, e pode ser usada para preparar diversos pratos de forma rápida e eficiente. Esperamos que essa receita seja útil e que você possa aproveitar essa sobremesa em diversas ocasiões!