Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 250ml de leite morno
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o óleo, os ovos e o leite morno, e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Divida a massa em pedaços, e modele os pães em formato de bola.
- Coloque os pães em uma forma untada com óleo, e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica: se desejar, você pode acrescentar na massa algumas gotas de essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu pão de leite caseiro.
Esse pão de leite caseiro é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, e fica delicioso com geleias, manteiga ou requeijão. E o melhor de tudo é que ele pode ser armazenado por até três dias em um recipiente hermético, ou congelado por até três meses, para você ter sempre um pão quentinho a qualquer hora do dia.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
