Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 250ml de água morna
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione o óleo vegetal e misture bem com as pontas dos dedos, até obter uma textura arenosa.
- Aos poucos, adicione a água morna, incorporando-a à mistura de farinha.[the_ad id=”5972″]
- Amasse a massa por alguns minutos, até que ela fique lisa e homogênea.
- Divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas.[the_ad id=”5972″]
- Em uma superfície enfarinhada, abra cada bolinha de massa com o auxílio de um rolo, até obter uma espessura fina.
- Corte a massa em círculos ou quadrados, do tamanho desejado para os pastéis.
- Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada pedaço de massa.[the_ad id=”5972″]
- Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Aqueça uma panela com óleo vegetal em fogo médio-alto.[the_ad id=”5972″]
- Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire-os do óleo com uma escumadeira e coloque-os em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva os pastéis caseiros quentinhos e aproveite!
Ao preparar a massa de pastel caseira, você tem a oportunidade de criar uma experiência única na cozinha. O aroma delicioso que se espalha pela casa, a massa fresquinha e a crocância irresistível são apenas algumas das recompensas desse processo artesanal.
Os pastéis caseiros permitem uma infinidade de opções de recheio, desde os clássicos, como carne, queijo e frango, até os mais criativos e personalizados. Use sua imaginação e experimente combinações de sabores que agradem a você e seus convidados.
Além disso, ao preparar a massa de pastel em casa, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, podendo optar por opções mais saudáveis e naturais. Afinal, saborear um pastel fresquinho e saboroso não precisa ser sinônimo de excesso de conservantes ou aditivos.
Então, se você está em busca de uma atividade culinária divertida e gratificante, não deixe de experimentar essa receita de massa de pastel caseira. Com amor, dedicação e um toque pessoal, você terá em mãos deliciosos pastéis feitos por você mesmo. Reúna a família e os amigos, prepare uma mesa cheia de sabores e compartilhe momentos especiais em torno dessa iguaria irresistível.
