Macarrão com presunto e molho branco

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo parafuso
• 200g de presunto picado em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem macios.
3. Adicione o presunto picado e refogue por mais alguns minutos.
4. Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
5. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente até que o molho engrosse.
6. Adicione o creme de leite e misture novamente.
7. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture até que esteja completamente derretido.
8. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
9. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
10. Sirva quente, decorando com um pouco mais de queijo parmesão ralado, se desejar.

Essa receita de macarrão com presunto e molho branco é uma opção simples e deliciosa para quem quer preparar um prato rápido e saboroso para a família ou para receber amigos. O molho branco com queijo parmesão ralado é cremoso e dá um toque especial ao prato.

O presunto picado em cubos adiciona um sabor salgado e defumado ao prato, tornando-o ainda mais saboroso. Você pode adicionar legumes como brócolis, ervilhas ou cenoura para deixar a receita ainda mais nutritiva.

Experimente essa receita fácil e deliciosa de macarrão com presunto e molho branco e surpreenda seus convidados com um prato simples e saboroso.

Bom apetite!