Lanche de forno de calabresa e mussarela

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Ingredientes:

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de calabresa cortada em cubinhos
• 1/2 xícara de mussarela ralada

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Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata novamente até ficar uma massa lisa.
4. Adicione a calabresa cortada em cubinhos e a muçarela ralada e misture com uma colher.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Corte em pedaços e sirva.

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Dicas:

• Você pode usar diferentes tipos de recheios, como frango desfiado, presunto, queijo prato, etc.
• Se preferir, adicione temperos como orégano ou salsinha à massa para um sabor extra.
• Sirva com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

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