Modo de preparo:
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- Descasque as cabeças de alho e as cebolas e corte em pedaços pequenos.
- Coloque o alho e a cebola em um processador de alimentos e triture até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o sal, a pimenta-do-reino e o açúcar. Misture bem.
- Adicione o azeite e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira o tempero para um frasco de vidro limpo e feche bem a tampa.
- Armazene o tempero em local fresco e seco.
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Este tempero é ótimo para dar sabor a uma variedade de pratos, como sopas, ensopados, marinadas para carnes e vegetais, e muito mais. Experimente e desfrute do sabor delicioso e aromático deste tempero caseiro com alho e cebola!
