Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite que pode ser usada como cobertura ou recheio de sobremesas. É uma receita versátil e fácil de fazer, que pode ser usada em diversas receitas, como bolos, tortas, cupcakes e até mesmo para decorar trufas. O ganache de chocolate é uma opção deliciosa e que agrada a todos os paladares. É uma receita clássica que não pode faltar no caderno de receitas de quem adora sobremesas com chocolate.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
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