Misturei maionese na farinha de trigo , veja que incrível!

Ingredientes da massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de água gelada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo

Ingredientes do recheio:

• 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 1 lata de milho verde
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo da massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a maionese e misture bem até formar uma massa uniforme.
3. Adicione a água gelada aos poucos, misturando bem a cada adição, até que a massa fique lisa e homogênea.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
5. Transfira a massa para uma forma de torta, pressionando-a com cuidado para que ela se ajuste à forma. Corte as bordas que sobrarem.
6. Bata o ovo em uma tigela pequena e pincele-o sobre a massa da torta.
7. Asse a massa da torta no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja levemente dourada.

Modo de preparo do recheio:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam dourados.
2. Adicione a linguiça calabresa cortada em cubinhos e refogue até que ela esteja levemente dourada.
3. Adicione o milho verde e os tomates picados e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Deixe o recheio refogando por alguns minutos, até que os ingredientes estejam bem misturados e o tomate comece a soltar um pouco de líquido.
5. Retire o recheio do fogo e deixe esfriar um pouco antes de adicionar à nossa massa de torta.

Montagem:

1. Coloque o recheio sobre a massa pré-assada, espalhando-o uniformemente.
2. Salpique queijo ralado por cima do recheio.
3. Leve a torta de volta ao forno por mais 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a torta esteja dourada por cima.
4. Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
   4. Corte em fatias e sirva quente ou em temperatura ambiente.
   5. Dica: Você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência ao recheio, como azeitonas, pimentão ou cogumelos.
      Essa torta de calabresa, milho, tomate e queijo é uma opção deliciosa e fácil para um jantar ou lanche rápido. A maionese na massa dá uma textura macia e saborosa, enquanto o recheio deixa a torta bem cremosa e saborosa. Experimente em casa e surpreenda-se com o resultado!