Modo de Preparo:
- Lave os quiabos, retire as pontas e corte-os em rodelas finas.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e mexa bem, deixando-a refogar até perder a cor vermelha.
- Acrescente o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Adicione o quiabo cortado em rodelas e misture tudo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione água suficiente para cobrir a carne e o quiabo, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que o quiabo esteja macio.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.
Conclusão:
A carne moída com quiabo é um prato delicioso e nutritivo que pode ser uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Além de ser fácil de preparar, essa receita traz benefícios para a saúde, pois é rica em proteínas, fibras e nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Experimente em casa e surpreenda-se com o sabor!
