Instruções:
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio e perfumado, cerca de 3 minutos.
- Adicione o frango e refogue até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
- Adicione a cenoura e o aipo e refogue por mais 3 minutos.
- Adicione o caldo de frango e o arroz e deixe ferver.
- Abaixe o fogo e deixe a sopa cozinhar por cerca de 20-25 minutos, até que o arroz esteja cozido e o frango esteja macio.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva a canja quente e decore com salsa fresca picada.
Essa receita de canja de frango é uma opção saudável e deliciosa para desfrutar em um dia frio ou quando você precisa de um prato confortante. O sabor rico do frango, o arroz cremoso e os legumes nutritivos tornam esta sopa uma refeição completa e satisfatória. Além disso, é fácil de personalizar com seus ingredientes favoritos. Experimente fazer esta receita em casa e compartilhe com seus amigos e familiares!
