Ingredientes:
- 500g de aipim descascado e ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, coloque o aipim ralado e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite em pó e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.[the_ad id=”5972″]
- Despeje essa mistura sobre o aipim ralado e incorpore delicadamente.
- Acrescente o fermento em pó e o sal, misturando novamente até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
O bolo de aipim é uma receita que nos remete a lembranças de infância, momentos em que éramos agraciados com os sabores caseiros e reconfortantes da cozinha da vovó. Com essa versão especial, adicionando o delicioso Leite Ninho, elevamos ainda mais esse clássico à categoria de sobremesa dos sonhos.
O segredo para um bolo de aipim com Leite Ninho perfeito está na combinação do aipim ralado, que confere uma textura única à massa, com o sabor suave e a cremosidade do leite em pó. Essa mistura de ingredientes resulta em um bolo incrivelmente macio, que desmancha na boca e deixa um gostinho de quero mais.
Ao experimentar cada pedaço desse bolo de aipim com Leite Ninho, você será presenteado com uma explosão de sabores que trazem consigo a nostalgia de saborear os doces da nossa infância. A cada mordida, o contraste entre a maciez do aipim e a cremosidade do Leite Ninho irá encantar o seu paladar e te transportar para um universo de prazer gastronômico.
Aproveite essa receita descomplicada para compartilhar momentos especiais com aqueles que ama. Sirva esse bolo em um lanche da tarde aconchegante, em um encontro com amigos ou até mesmo em comemorações festivas. Celebre a simplicidade e o prazer de estar à mesa, desfrutando dessa delícia que combina tradição e inovação.
Prepare-se para receber elogios e suspiros quando servir o bolo de aipim com Leite Ninho. A cada fatia, você estará presenteando seus convidados com um pedaço de felicidade em forma de sobremesa. Então, mãos à massa e aproveite essa maravilhosa combinação de sabores. Bom apetite!
