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Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
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Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
- Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.[the_ad id=”3140″]
- Despeje a mistura de água e óleo sobre o polvilho e mexa bem com uma colher até formar uma farofa.
- Adicione os ovos e continue misturando até obter uma massa homogênea.
- Modele os biscoitos em formato de bolinhas pequenas ou palitos.[the_ad id=”3140″]
- Coloque os biscoitos em uma assadeira antiaderente ou untada com óleo e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Pronto! Agora é só se deliciar com esses biscoitos crocantes e saborosos. Eles são ótimos para acompanhar um café ou um chá, além de serem uma ótima opção de lanche rápido e saudável. Bom apetite!
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