Bolo de pão de queijo com requeijão

Ingredientes:

• 3 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e polvilho doce.
2. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
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4. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
5. Despeje a mistura de leite e óleo sobre o polvilho doce e misture bem. Adicione os ovos e misture novamente.
6. Adicione o queijo parmesão ralado e misture até que esteja incorporado.
7. Adicione o requeijão cremoso e misture novamente.
8. Finalmente, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que esteja incorporado.
9. Despeje a mistura na forma de bolo untada e leve ao forno por 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Fim:

Este bolo de pão de queijo com requeijão é uma verdadeira delícia! Com uma textura macia e um sabor delicioso de queijo, é a escolha perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Experimente esta receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com uma nova versão do tradicional pão de queijo. Bom apetite!