Você viaja para experimentar coisas novas e ter novas experiências, certo? Então, por que não alongar um pouco o paladar também durante as viagens? Embora aqui na Cidade do México você possa realmente experimentar o “exótico” no jantar, você não precisa mergulhar no bizarro. Dê um passo um pouco fora do seu caminho habitual com estas sugestões. Se você quiser experimentar algo um pouco diferente enquanto come na Cidade do México, experimente estes.
Aqui estão duas Cevicherias ou casas especializadas em frutos do mar crus:
Mariscos Pipiripau
Palma nº 31
Centro Histórico
Hostería Las Palmas
Palma nº 30-A
Centro Histórico
Ceviche é peixe cru ou frutos do mar marinados em suco de limão com vegetais e especiarias que são quimicamente “cozidos” pelos ácidos. Geralmente servido gelado, é um alimento básico em muitos países latinos, especialmente nos portos marítimos. Coquetéis de frutos do mar e Caldos de Mariscos são destaques aqui. A especialidade da casa de Las Palmas é “Vuelve a La Vida”, ($ 60 pesos) uma combinação de peixe, polvo, caranguejo, camarão e ostras que com certeza vai “dar vida”. Outros coquetéis de frutos do mar crus, mas marinados, servidos em um copo de sundae custam cerca de US $ 30 pesos para sua escolha. Outra especialidade de destaque é o caranguejo recheado, servido na casca por US$ 35 pesos. É uma experiência única, confira.
Quer provar sushi?
Isso seria sushi japonês ou mexicano? Não, estou brincando sobre o mexicano, mas você pode experimentar uma variedade de delícias feitas diante de seus olhos nesta dupla de restaurantes. Mais tarde, você pode aprender a fazer seus próprios rolos de sushi.
San Teriyaki
República do Uruguai Nº 71 Local 2
Centro Histórico
5510 – 9971, 5510 – 9556
Uma espécie de restaurante japonês estilo “fast-food”, sua seleção é um pouco limitada, mas pronta para ir e com preços acessíveis. Você pode escolher entre alguns combos pré-embalados que não são ruins para o dinheiro. A equipe é mexicana, então você perde um pouco na tradução. O cenário é típico de “fast-food”, embora a localização seja convenientemente no meio da cena comercial da República do Uruguai.
rolo de sushi
5 de maio n.
Metrô Centro Histórico: Allende
Um autêntico sushi bar japonês onde pode combinar fatias de marisco cru ou em conserva, arroz e legumes transformados em petiscos aromáticos e coloridos mesmo diante dos seus olhos deslumbrados. Os preços variam de $ 10 pesos por peça a $ 60 ou $ 70 para pratos de combinação mista. Fica bastante lotado na hora do almoço, então venha no início ou no final da tarde e à noite para menos multidões. Se você está realmente pronto para a coisa real e uma experiência única a preços acessíveis, este é o lugar que eu recomendo.
…Comer Vegan Vittles?
(…e não estamos falando apenas de “comida de coelho” aqui)
Restaurante Vegetariano Filomeno Mata
Filomeno Mata No.
Centro Histórico
5521 – 1895
Se você ainda não experimentou comida vegetariana, por que não tentar aqui, onde a seleção é ampla e saborosa com entradas como Aguacate e Tomate Relleno, Papa al Horno com Cebollitas Aztecas e Croquettas de Elote com Puree de Papaya. Como um homem antiquado de “carne e batatas”, devo admitir que fiquei agradavelmente surpreso com as deliciosas entradas no menu aqui. Aberto de segunda a sábado das 8h às 20h, domingos das 9h às 19h. A música pop suave toca ao fundo enquanto você janta, graças a um teclado ao vivo pela manhã e à noite na maioria dos dias. Um toque verdadeiramente delicioso.
Dois locais vegetarianos adicionais são:
Vegetariano e Dietético
Madero 56 Altos
Centro Histórico
5521 – 6880
Vegetariano Roma
Tuxpan 24
colonia roma
5564 – 7930
Los Magueyes
Palma 10-A (entre 5 de Mayo e Tacuba)
Centro Histórico
5518 – 4073, 5521 – 5191
A garçonete colocou um prato na mesa à minha frente. Uma fatia generosa de carne grelhada estava ao lado de uma poça de feijão frito cor de molho. Uma ampla salada verde de tomate, alface, cenoura ralada e pepino enchia um lado do prato, mas era a cobertura da carne que era o centro das atenções. Faixas verdes finas e profundas com um aroma levemente pungente misturadas com pequenas pimentas inteiras vermelhas brilhantes. Uma pequena pilha fumegante de tortillas de milho enchia um pires ao lado da travessa. Então este foi o “Beefsteak con Nopales”. O Maguey é um tipo de planta suculenta. Se a sua botânica estiver enferrujada, isso significa que é uma espécie de cacto. Nopales são um alimento básico aqui e, como seria de esperar, vários pratos como Nopales Au Grautin e Costilla con Nopales os apresentam. As espigas jovens e tenras do cacto Prickly Pear são colhidas, limpas e raspadas de suas espinhas e espinhos antes de serem grelhadas ou fritas. As entradas de bom valor aqui custam de $ 21,50 a $ 42,50 pesos. Vários restaurantes e “Taquerias” preparam-nos em pratos pelo seu sabor característico. Eles também podem ser espremidos e misturados com outros sucos de frutas e vegetais para uma bebida saborosa e saudável. Bottom Up!
Dulceria de Celaya
5 de maio nº 39
Metrô Centro Histórico: Allende
5521 – 1787
Se for o doce Bunky, eles provavelmente o pegaram. (Bem, não eu, mas frutas e legumes cristalizados, sim.) E se eles não tiverem, você pode pedir e eles vão pegar ou fazer para você. Com 125 anos de história no mercado, cestas, doces especiais e balas estão de tudo nesta lojinha envidraçada. As vitrines sozinhas são suficientes para despertar seu interesse. Experimente um pouco de Yucca cristalizada ou abóbora – fantástico! Os produtos são vendidos por peso, para que você possa pedir o mínimo ou o máximo que desejar. Um “Must – Stop” definitivo em sua turnê “Offbeat Mexico City”. Seu gosto por doces vai agradecer, e agradecer, e agradecer. Aproveitar!
Los Jarochos
Local 21
Mercado de Alimentos San Camilito
A gritaria e os berros começaram assim que entrei na entrada: “Aqui, senhor! Temos o melhor”, “o que você gostaria? Temos aqui!” “Você gosta da melhor comida caseira? Experimente a nossa, já está pronta. Não vai se arrepender!” “Minha mãe cozinha nosso presunto sozinha. É tão macio que você vai chorar de prazer com o gosto.” Uma dúzia de cozinheiros e garroteros me atacaram ao mesmo tempo. Cada um tentando me atrair para comer em seu estabelecimento. Tudo parecia bom. Tudo cheirava bem. Eles foram insistentes. Eles imploraram. Eles imploraram. Eles imploraram. Quando tudo isso não funcionou, se havia tempo, eles bajulavam. “Você está deixando passar a melhor comida do mercado!” “Você devia ter comido aqui, agora vai ficar com azia!” Bem-vindo ao Mercado de Alimentos San Camilito, localizado em um dos lados da agitada Plaza Garibaldi. Acomodei-me na barraca de frutos do mar de Norberto Uscanga Ortiz e saboreei Arroz con Pulpo (arroz temperado com pedaços generosos de polvo misturados em -20 pesos), Mojarra frito (peixe Mojarra frito) com salada mista de tomate, alface e abacate, um pequeno pedaço de pão fresco (38 pesos para o prato) e regado a coisa toda com um par de Coronas quase congeladas (10 pesos).
Saí dali uma hora e meia, 11 mariachis e três boas histórias do Norberto depois, um homem empalhado e feliz. Quando você for, por favor, dê a ele meus cumprimentos. Você vai se deliciar com alguns dos pratos de frutos do mar mais seletos da cidade.
Quer mais dicas e contos sobre restaurantes exóticos?
Confira “Piranha: Deadly and Delicious” em: http://ezinearticles.com/?Piranha—Deadly-and-Delicious&id=72722
“Preparando a Piranha: Quatro Receitas Deliciosas para uma Alimentação Aventureira” online em: http://ezinearticles.com/?Preparing-Piranha:-Four-Delicious-Recipes-for-Adventuresome-Eating&id=82857
“Comer na Colômbia: saudável, delicioso, mas estranho”
online em: http://ezinearticles.com/?Eating-in-Colombia:-Healthy,-Delicious-But-Strange&id=72715
e “Qual é a coisa mais estranha que você já comeu?”
em: http://ezinearticles.com/?What’s-the-Strangest-Thing-You’ve-Ever-Eaten?&id=81349
Bom Provecho!
Autor : Larry M. Lynch
