4 lanches veganos rápidos que farão você querer comer de forma mais saudável

Você não precisa ser vegano para comer comida vegana. Na verdade, é ótimo experimentar lanches saudáveis ​​de vez em quando, especialmente se sua dieta consiste principalmente em carne e fast food. Você ficará surpreso com o quão deliciosos e satisfatórios os alimentos saudáveis ​​podem ser e, se isso não fizer com que você mude completamente seu estilo de vida alimentar, ajudará você a fazer escolhas mais nutritivas em sua dieta.

Experimente estas 4 receitas incríveis de lanches veganos:

Chips rápidos de maçã com canela

O que você precisa:

• 2 maçãs vermelhas, em fatias finas

• 2 colheres de chá de açúcar

• 1/2 colher de chá de canela

Em uma tigela, polvilhe as fatias de maçã com açúcar e canela, mexendo para cobrir as frutas uniformemente. Arrume as maçãs em uma assadeira para que não se sobreponham. Asse em forno pré-aquecido (200F) até secar e ficar crocante (mas ainda maleável), cerca de 2 a 3 horas. Sirva imediatamente.

Hummus de Alho, Limão e Abacate

O que você precisa:

• 2 abacates maduros, sem caroço e descascados

• 2 dentes de alho

• 2 xícaras de grão de bico em conserva

• 1/3 xícara de tahine

• 1/4 xícara de suco de limão fresco

• 3 colheres de sopa de azeite

• 1/4 colher de chá de cominho

• sal Kosher

• 1 colher (sopa) de coentro picado para decorar

• Flocos de pimenta vermelha, para decorar

Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o abacate, o grão-de-bico, o alho, o tahine, o suco de limão e o azeite. Tempere com sal kosher. Bata até a mistura ficar homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e cubra com coentro picado e flocos de pimenta vermelha. Melhor servido com pão integral ou batatas fritas.

Bolas de salgadinhos saudáveis ​​para trilha

O que você precisa:

• 1 xícara de aveia em flocos à moda antiga

• 3/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa, derretida

• 1/2 xícara de mini gotas de chocolate amargo

• 1/4 xícara de mini M&Ms

• 1/4 xícara de amendoim picado

• 1/4 xícara de passas

• 1 colher de mel

• sal Kosher

Misture a aveia em flocos à moda antiga, manteiga de amendoim, lascas de chocolate amargo, M&Ms, amendoim, passas e mel. Tempere com sal kosher (dependendo do sabor salgado desejado). Mexa até que os ingredientes estejam bem combinados. Faça pequenas bolas (cerca de uma colher de sopa de tamanho) e arrume em um prato. Cubra e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 a 2 horas.

Nachos de Maçã Verde

O que você precisa:

• 2 maçãs verdes, sem caroço e cortadas em fatias, refrigeradas

• 1/4 xícara de manteiga de amendoim totalmente natural, aquecida

• 2 colheres de granola

• 1 colher de sopa de amoras secas

Arrume as fatias de maçã em um prato de servir. Com uma colher, regue generosamente com manteiga de amendoim aquecida. Cubra com pedaços de granola e cranberries secas. Sirva imediatamente.

Seja você vegano ou não, esses lanches rápidos veganos certamente vão querer fazer você comer de forma mais saudável!

Autor : Adrian T. Cheng