Se seu filho fosse responsável por suas refeições diárias, tudo o que você teria seriam sobremesas como bolo, sorvete e doces. Mas é claro que você não vai deixar isso acontecer! Em vez disso, opte por alternativas mais saudáveis quando eles pedirem um doce – eles são igualmente bons, se não melhores em termos de sabor. E o melhor é que fazem bem à saúde, então você não precisa se preocupar!
Sirva qualquer uma dessas deliciosas sobremesas saudáveis para crianças e você receberá beijos ainda mais doces do seu filho!
Deliciosos brownies de abacate
O que você precisa:
- 1 abacate grande
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar processado na Holanda
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal marinho
Combine o abacate, compota de maçã, xarope de bordo e extrato de baunilha em um liquidificador ou processador de alimentos. Misture até que os ingredientes estejam bem combinados e a mistura não tenha grumos. Transfira para uma tigela grande e misture os ovos. Adicione a farinha de coco, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal marinho e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Adicione a massa a uma assadeira de 20 x 20 cm untada com óleo de coco e asse em forno pré-aquecido (350F) por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos. Corte em quadrados e aproveite!
Mantenha os brownies em um recipiente hermético, a vida útil é de 2 dias em temperatura ambiente. Guarde na geladeira para uma vida útil mais longa.
Abacaxi Grelhado com Mel e Limão
O que você precisa:
- 1 abacaxi
- 4 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel ou maple syrup
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sorvete de coco ou sorbet
Corte o abacaxi em lajes de 3/4 de polegada. Isso rende cerca de 8 peças. Você pode optar por manter a pele ou não, dependendo da sua preferência. Combine o mel e o suco de limão em uma tigela e pincele a mistura nas laterais de cada fatia de abacaxi. Cozinhe os abacaxis na grelha untada em fogo médio até aparecerem as marcas da grelha, cerca de 3 minutos de cada lado. Retire do fogo e transfira para os pratos de servir. Polvilhe os abacaxis com coco ralado e cubra com algumas bolas de sorvete de coco ou sorbet. Sirva imediatamente.
Torne a hora do lanche ou da sobremesa ainda mais agradável para toda a família, servindo sobremesas saudáveis únicas e deliciosas! Esqueça bolos, sorvetes e outros doces comprados em lojas que não fornecem calorias para as crianças – sirva essas sobremesas saudáveis de dar água na boca para crianças cheias de nutrição e carinho!
Autor : Angela Kidd
