3 receitas incríveis de fogão lento para experimentar agora

O cozimento lento é uma ótima maneira de preparar refeições caseiras incomparáveis ​​sem muito trabalho. Todo mundo quer chegar em casa para um jantar quentinho e curtir com a família. Portanto, abandone as refeições para micro-ondas ou peça fast food, tire sua panela de barro e experimente essas incríveis receitas de fogão lento!

Saborosas almôndegas de churrasco tropical

O que você precisa:

• 1/2 pacote de almôndegas congeladas, de preferência cozidas

• 2 1/2 xícaras de pedaços de abacaxi (com suco)

• 2 1/4 xícaras de molho barbecue

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

Em uma tigela grande, misture os pedaços de abacaxi com suco, molho barbecue e açúcar mascavo. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Coloque as almôndegas em um fogão lento e despeje a mistura de abacaxi por cima. Mexa para cobrir as almôndegas com o molho. Cubra e cozinhe por 1 hora em alta ou 2 a 3 horas em baixa. Melhor servido quente.

A melhor massa de frango com queijo pesto

O que você precisa:

• 3/4 quilo de peito de frango

• 1/2 kg de macarrão rotini, cozido

• 1/2 limão

• 2 xícaras de mussarela ralada

• 1 xícara de parmesão

• 1 xícara pesto

• 1/4 xícara de manteiga com sal, fatiada

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/4 colher de chá de pimenta

• 1/4 colher de chá de manjericão seco

Polvilhe o frango com sal e pimenta e coloque-o em um fogão lento. Espalhe o pesto sobre o frango e esprema o limão por cima. Espalhe as fatias de manteiga sobre a carne. Cubra e cozinhe por 5 a 6 horas em fogo baixo. Quando estiver pronto, desfie o frango e acrescente o macarrão e o queijo parmesão. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Cubra tudo com mussarela e continue cozinhando até o queijo derreter, cerca de 15 minutos. Decore com manjericão antes de servir.

Delicioso Salsicha Curry

O que você precisa:

• 1/2 kg de linguiça bovina ou suína, cozida e cortada em pedaços pequenos

• 3 batatas, em cubos

• 2 cenouras, em cubos

• 1 cebola, fatiada

• 2 xícaras de caldo de carne

• 1 xícara de ervilhas verdes congeladas

• 2 colheres de sopa de chutney de frutas

• 1 colher de sopa de caril em pó

• 1 colher de amido de milho

• 1 colher de sopa de água

• 2 colheres de chá de alho, esmagado

Misture as linguiças cozidas, as batatas, as cenouras, a cebola, o caldo de carne, o chutney de frutas, o curry em pó e o alho em uma panela elétrica. Mexa levemente. Cubra e cozinhe por 6 a 8 horas em fogo baixo. Quando estiver pronto, misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena e adicione a mistura à panela de barro. Misture as ervilhas verdes. Continue cozinhando até o molho engrossar, cerca de 15 minutos. Sirva quente.

Se você tem sua panela de barro, experimente estas incríveis receitas de fogão lento para sua próxima refeição!

Autor : Adrian T. Cheng